Jamie Olivers Künste in St. Petersburg
Wer kennt ihn nicht – Jamie Oliver, einer der berühmtesten und sympathischsten Köche weltweit. Im Meer der tollen Restaurants, welches Sankt Petersburg zu bieten hat, befindet sich auch hier ein Ort, an dem man die Kochkünste von Jamie Oliver genießen kann – Jamie‘s Italian! Doch was steckt eigentlich hinter Jamie Oliver und seinen Restaurants?
Hintergrundgeschichte
Berühmt wurde der sympathische Brite durch seine erste Fernsehshow „The Naked Chef“ und widmete sich auch sehr bald danach sozialem Engagement. Unter anderem eröffnete er einige Restaurants unter dem Namen „Fifteen“ in London, Amsterdam und Newquay, wo er arbeitslosen und sozial benachteiligten Jugendlichen die Chance bietet, das Kochen zu erlernen und in der Gastronomie zu arbeiten.
Des Weiteren setzte sich Jamie Oliver für die Verbesserung der Qualität des Essens in Schulkantinen ein, mit der Kampagne „Feed me better“. Da an Großbritanniens Schulen zum Großteil nur Fast Food angeboten wurde, versuchte Jamie Oliver den Schulkindern nahrhafte und gesunde Menüs anzubieten. Im Zuge dessen spendete die Labour-Regierung 280 Millionen Pfund.
Das waren nur zwei Beispiele von vielen, die das soziale Engagement von Jamie Oliver repräsentieren. Doch welche Idee steckt hinter Jamies Italian?
Italienische Atmosphäre
2008 wurde das erste Jamies Italian in Oxford eröffnet, seitdem gibt es mittlerweile 40 weltweit! Jamie Oliver beschreibt seine Idee wie folgt: „Ich bin so stolz auf Jamies Italian. Unser umwerfendes Team ist wie eine große Familie, die sich um unsere Gäste kümmert, während sie einfaches, leckeres Essen aus den besten Zutaten genießen. Tolles Essen, tolles Preisleistungsverhältnis und tolle Umgebung. Willkommen bei Jamies Italian.“ Seit dem Teenageralter ist Jamie Oliver Fan von italienischer Küche und begeistert von der Leidenschaft des italienischen Lebens. Und das ist der Kerngedanke hinter Jamies Italian: Gutes Essen für alle!
Diese Idee spiegelt sich in der Atmosphäre des Restaurants auch in Sankt Petersburg wider. Ich habe mich bei meinem Besuch sehr wohl gefühlt, was sowohl die Bedienung als auch die Umgebung betrifft. Das Essen ist natürlich hervorragend, ohne jede Zweifel. Die Auswahl ist zudem sehr umfangreich. Kochshows und Bilder von Jamie Oliver dienen unter anderem als Dekoration, was die Einzigartigkeit unterstreicht. Jamies Italian ist auf jeden Fall empfehlenswert und ich werde es mit Sicherheit noch weitere Male besuchen!
Dieser Artikel wurde verfasst von Jessica Pillinger, Studentin und Praktikatin bei Liden & Denz
