Menu

Bäckerei Paul

Bäckerei Paul
27 September 2016

Bäckerei Paul

Heute stelle ich euch eine hervorragende Gelegenheit vor sich ein ausgiebiges Frühstück zu gönnen und damit so richtig gut in den Tag zu starten. Die Bäckerei Paul befindet sich rund 5 Minuten entfernt von der Liden & Denz Sprachschule beim Belorusski woksal – Белорусский вокзал. Man könnte sie wohl auch als Patisserie, Café oder Restaurant bezeichnen.

Die Geschichte des Cafés geht über 120 Jahre zurück. Die erste Filiale wurde 1889 in Lille gegründet, im Norden Frankreichs. Aus einer kleinen Bäckerei an der Ecke entwickelte sich über die Jahre eine Kette solcher Filialen, die heute international vertreten ist. Es gibt eine riesige Auswahl an vorwiegend französischen Köstlichkeit. Hier findet man das ganze Programm: Crêpes, Sandwiches, Baguettes und sogar eine Schneckensuppe. Natürlich ist auch ein English Breakfast dabei. Eines der Highlights sind die leckeren französischen Croissants, die man so in Moskau nur selten vorfindet. Wenn man sich für eines der Frühstück-Menüs entscheidet, kann man seinen bevorzugten Kaffee wählen und erhält dazu noch einen der frisch gepressten Fruchtsäfte. Das üppige Frühstück reicht definitiv aus um bis zum Mittagessen nicht an Hunger zu leiden.

Unter der Woche findet man ohne Probleme einen Tisch und kann die gemütliche Atmosphäre mit Freunden nutzen um gutgelaunt in den Tag zu starten. Die Bäckerei verfügt über ein sehr gemütliches Interieur. Da in der Küche relativ speditiv gearbeitet wird, reicht es aus rund 50 Minuten vor Unterrichtsbeginn Platz zu nehmen. Allenfalls kann es einem durchaus schwer fallen sich zu entscheiden, bei all den Köstlichkeiten, die einem hier geboten werden. Natürlich gibt es auch jede Menge Take-away Verpflegungsmöglichkeiten sowie zusätzlich eine Auswahl von ausgezeichneten Weinsorten.

Die erste Filiale eröffnete 2005 in Russland. Heute gibt es zahlreiche Ableger der Kette, davon alleine 7 in ganz Moskau verteilt. Seit 2012 wird Paul in Russland durch die Ginza-Project Restaurant Gruppe vertreten, die eine Vielzahl an Restaurants repräsentiert. Weltweit produzieren 436 Bäckereistuben täglich die Köstlichkeiten nach französischem Vorbild und beliefern dabei auch Hotelketten und andere Cafés. Über 140 unterschiedliche Typen von Brot werden nach altem, gut gehütetem Familienrezept hergestellt. Insgesamt hat das Unternehmen bereits 24 Nationen erobert und ist bspw. in London und Singapur vertreten. Ich kann ein Besuch in diesem Feinschmecker Lokal absolut empfehlen. Wer hier einmal vorbeischaut ist wohl kaum das letzte Mal dagewesen.

Öffnungszeiten

Mo – Fri          7:30 – 23:00

Sa – So            9:00 – 23:00

Webseite

https://ginza.ru/msk/restaurant/paul

 

Matthias Thöny, Praktikant bei Liden & Denz Moskau

Posted by Matthias Thoeny

My name is Matthias Thoeny and I am from Switzerland. I am studying Business Administration at the University of St. Gallen. My mother tongue is German. I started learning Russian three years ago at university and continued self-studying. Last summer I already spent 7 weeks at Liden & Denz in St. Petersburg and I really enjoyed my stay in this beautiful environment. I started my Internship at Liden & Denz in Moscow in September and now I am working in St. Petersburg. I hope you enjoy reading my blog articles.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

Verwandte Beiträge
Über Russland und dem Verhalten und Eigenheiten der Landsleute kursieren viele Gerüchte und Mythen. Dieser Blog sollte für Klarheit sorgen und ...
Weiter
Am Wochenende habe ich großen Hunger auf selbstgemachten usbekischen Plow bekommen. Zuhause in Deutschland kommt dieser jede Woche mindestens ...
Weiter
Warum habe ich mich entschieden, über die tätowierte Prinzessin von Ukok zu schreiben? In letzter Zeit habe ich mir viele Videos über Tattoos ...
Weiter
© Yellow, Black and White и MyWay Production Hin und wieder ist es einfach nur entspannend zu Hause anzukommen, sich zurückzulegen und einen ...
Weiter