Hai in programma un viaggio in un Paese russofono o una cena in un ristorante russo? Imparare anche solo poche frasi fondamentali può rendere l’esperienza molto più semplice… e decisamente più gustosa!
In questa guida troverai le parole e le espressioni russe essenziali per leggere il menù, ordinare senza intoppi e gustarti ogni piatto come un vero madrelingua. Поехали!
Parole chiave:
- Меню — Menù
- Стол — Tavolo
- Стул — Sedia
- Нож — Coltello
- Ложка — Cucchiaio
- Вилка — Forchetta
- Тарелка — Piatto
- Стакан — Bicchiere
- Бутылка — Bottiglia
- Бокал — Calice
- Блюдо — Piatto
- Салфетка — Tovagliolo
- Счёт — Conto
- Чаевые — Mancia
- Официант — Cameriere
- Официантка — Cameriera
- Завтрак — Colazione
- Обед — Pranzo
- Ужин — Cena
- Перекус — Spuntino
- Закуски — Antipasti
- Супы — Zuppe
- Горячие блюда — Piatti principali
- Гарниры — Contorni
- Салаты — Insalate
- Десерты — Dessert
- Напитки — Bevande
Frasi utili per chiedere informazioni sul menù:
- Можно меню, пожалуйста? – Posso avere il menù, per favore?
- Что вы посоветуете? – Cosa consiglia?
- Что входит в состав? – Cosa contiene?
- Это острое? – È piccante?
- У меня аллергия на + accusativo – Sono allergico/a a …
- Есть ли у вас что-то вегетарианское/веганское? – Avete qualcosa di vegetariano/vegano?
- Можно ли без + genitivo? – Posso averlo senza … ?
- Есть ли у вас безглютеновые блюда? – Avete piatti senza glutine?
- Есть ли у вас блюдо дня? – Avete un piatto del giorno?
- Есть ли у вас сезонные блюда? – Avete piatti stagionali?
- Сколько это стоит? – Quanto costa?
Frasi utili per ordinare:
- Я буду + accusativo – Prenderò …
- Можно мне, пожалуйста, + accusativo? – Posso avere … , per favore?
- Принесите, пожалуйста,… – Mi porti per favore…
- Можно счёт, пожалуйста? – Posso avere il conto, per favore?
- Можно ещё хлеба? – Posso avere ancora un po’ di pane?
Piatti russi più famosi:
- Борщ – Borsch (zuppa di barbabietola, spesso con cavolo, patate e carne)
- Щи – Shchi (zuppa di cavolo)
- Пельмени – Pelmeni (ravioli ripieni di carne)
- Вареники – Vareniki (ravioli ripieni di patate, formaggio o frutta)
- Блины – Bliny (crêpes sottili, servite con panna acida, caviale o marmellata)
- Салат Оливье – Insalata Russa (insalata russa con patate, verdure, uova e maionese)
- Котлеты – Kotlety (polpette di carne alla russa)
- Голубцы – Golubtsy (involtini di cavolo ripieni di carne e riso)
Ora che conosci le basi, è il momento di metterle in pratica: scopri nuovi piatti, vivi nuove esperienze… e assapora ogni momento.
Приятного аппетита! (Buon appetito!)
Articolo di Elle, studentessa di russo presso Liden & Denz Riga.
